ハイフン
カウンター下でボウルやサラダを自動で盛り付ける「Automated Makeline」を手がける外食自動化企業。
概要
ハイフンはドライブスルーやオンライン、キオスクの注文を受け、カウンター下でライスボウルやサラダボウルを自動で組み立てるメイクラインを開発する。店員はカウンター上で来店客に対応し、CulinaryOSでレシピ作成や複数チャネルの注文処理を行う。同社は1時間に200食以上を作れるとしており、チポトレとカバが出資している(リコーUSAの発表、2026年10月15日)。
主要データ
- 直近の資金調達
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- 調達総額
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- 直近の企業価値
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- 設立
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- 国
- アメリカ合衆国
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